2005年11月15日

滋賀グルメ

昨日は名古屋グルメについて書いてみましたが、現在住んでいる滋賀県には滋賀グルメなんてのは存在するんでしょうか?

特産品と呼ばれるものは多々ありますよね。
近江牛、鮒寿司、お茶、鮎、鴨、シジミなんてのがそうなんかな。
(ちなみに私は鮒寿司大好きです。手(チョキ)

でも、滋賀と言えば○○、滋賀に来たなら△△を食べようってあまり聞きませんよね?
以前、兄家族がうちに来てくれたときも勧めるものがありませんでした。知らないだけ?

名古屋の味噌カツ、富士宮の焼きそば、大阪のたこ焼きなどに匹敵する食べもんがあれば面白いですね。

そういうのをつくって流行り出すようなお国柄・土地柄ではないんかな?

滋賀ならではのB級フードがあれば面白いなぁと思う次第であります。

ならば、何かを提案してみれば?と自分に宿題を投げかけてみよう!
posted by F邸のあるじ at 12:17 | 滋賀 ☁ | Comment(11) | TrackBack(0) | グルメ
この記事へのコメント
こんにちは

鮒寿司、食べれるってすごいですね
においが嫌がる人が多いけど
僕も、好きです

滋賀独特の食べ物
琵琶湖の食材が多いですね
小学校の給食に、ブラックバスの
南蛮漬けが出たりしますよ

水が豊富なので、
米、酒も有名です

和菓子だと、
近江八幡のでっちようかん、たねやの和菓子、バームクヘンが有名ですけど

B級フード、難しいですね
Posted by northin at 2005年11月15日 12:48
コメントありがとうございます。

鮒寿司・・・大好きなんですよ。フライドチキンのようにガツガツ食べることもできそうです。(高価なのでそんなことしませんが)

バスという食材があるのなら、ここはイギリスやアイルランド名物のフィッシュ&チップス!もちろんフィッシュ=バス。これしかないですね。湖岸道路のあちこちにたこ焼き屋のような屋台を並べて、これ見よがしに売ってみる!
自分で書いていて、行けそうなアイデアに思えてきた(^^;

お米、お酒もいいですね。滋賀県は食材については豊富な地域なんで何か目玉があると面白いなぁ。

#八幡の丁稚羊羹(和た与?)も大好物です。(基本的に何でも好きなんですね)
Posted by Ei-F at 2005年11月15日 18:39
おもしろそうな屋台ですね
ブラックバスは、捨てるぐらいいるそうなので材料費がかからない。

丁稚羊羹の店まで知っているなんて、とても詳しい。僕は、八幡山周辺をぶらぶらしたとき見かけました。

そう、ぶらぶら歩くと言えば、彦根城周辺、長浜市内が気に入ってます。

B級フードですけど、ラーメンなどどうですか。来来亭、ラーメン藤、天下一品、天下ご麺など滋賀独特の味は、ないけどけっこうおいしいですよ。
Posted by northin at 2005年11月16日 09:47
滋賀県は古い街並みや集落なんかがあちこち残ってて散策するのに楽しいところがたくさんありますよね。

ところでB級の話ですが、
ラーメンは京都のイメージが強いかも。これらのラーメンもルーツが京都だったりします。
昨日コメントに書いたフィッシュ&チップスが結構自分で気に入ってて知事にメールでもしようかと思案しているところです。調子に乗りすぎかな?
Posted by Ei-F at 2005年11月16日 12:07
ラーメンは、やっぱり京都のイメージ!!

そうですね、滋賀のラーメン屋の店長が修行してくる店って京都が多いから。
ガチンコで修行してきた人もいるけど

滋賀の食べ物って京都の影響を受けている物が多いですね。

フィッシュ&チップス、ブラックバス撲滅に役に立つかも・・・


Posted by northin at 2005年11月16日 16:22
何度もすみません

提案って書いてあったので、
してみたいと思います


ブラックバスで料理されたらどうですか???
白身の魚でおいしいですよ
Posted by northin at 2005年11月16日 17:14
いろいろコメントありがとうございます。
県のHPに知事へのメールみたいな欄があったのでそこを経由して提案を書いてみようかなと思いついたもので。
バス撲滅、道の駅の産業振興、その他県の施策とも結びつけた上で提案してみようと思います。(本気かよ!?)

バス料理はいろいろサイト上で紹介されてますね。私は食べるの専門。
Posted by Ei-F at 2005年11月16日 18:18
知事にメールしました。目を通してもらえるかな・・・!?
Posted by Ei-F at 2005年11月17日 13:38
メールしたんですね

屋台がいっぱい並べば、びわこ名物!!
どんな返事が返ってくるか、楽しみですね
Posted by northin at 2005年11月17日 15:49
滋賀リ○ング(広告)を見ていたら、
バス料理を出す店が載ってました

琵琶湖博物館内にあるレストランにほのうみで、食べれるそうです

メニューは、バス天丼、バスバーガーセットがHPに載ってましたよ

画像見たら、おいしそうでした!!
Posted by northin at 2005年11月21日 10:42
そのページ見たことあります。
こんな近くで売ってるんだと思いました。
行く機会があったら挑戦してみます!
Posted by Ei-F at 2005年11月21日 19:37
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。